焦點人物》金車二代李玉鼎 玩事業很瘋狂
2019-05-28 06:00
金車集團總經理李玉鼎，是金車從「咖啡王國」跨入威士忌和啤酒戰場的重要推手。（記者楊雅民攝）
記者楊雅民／特稿
從小在殺蟲劑工廠長大的金車總經理李玉鼎，是金車從「咖啡王國」跨入威士忌和啤酒戰場的重要推手，他自嘲：「我做什麼事業都很瘋狂！」 現年54歲的李玉鼎，是金車董事長李添財的長子，他自曝，小時候2樓是住家，1樓是工廠，10歲以前是在工廠長大的，工廠裡的生產、包裝等大小事，樣樣都難不倒他。
五專時期寒暑假也沒能閒著當「公子哥」，會到書店、餐廳打工，退伍後日文50音從頭學起，並順利申請到日本明治大學，赴日留學深造。
27歲學成歸國便進入金車集團擔任董事長特助，不論是開會或接待外賓，李玉鼎皆會全程參與學習，初期「只聽話不發言」，但董事長、主管們的字字句句均一點一滴地烙印在他腦海裡。
當年，集團將籌建桃園平鎮食品廠和宜蘭員山飲料廠，他從工廠動線設計、設備採購全親力親為，從建造成本控管、工廠製程、工廠配置圖、產能，每個環節都倒背如流，一清二楚。
幾年前，李添財年事已大，漸漸交棒給李玉鼎，向來低調的他，也被迫走向鎂光燈前，他不諱言地指出，很多企業二代是空降部隊，都面臨接班問題，「你要夠懂、夠清楚，否則人家也不會理你。」
金車花了10年時間成功打造了屬於台灣人的噶瑪蘭威士忌酒廠，去年則持續擴大酒品佈局，宣布以「BUCKSKIN柏克金」品牌，跨入百家爭鳴的啤酒市場。
為了賣啤酒，李玉鼎更跳脫傳統啤酒的經營模式，除了在各大零售通路販售罐裝和瓶裝啤酒外，更大手筆將原台北南京東路和新生北路的伯朗咖啡大樓，改造為一整棟的啤酒餐廳和燒肉屋。
他並透露，接下來可能還會有台式和日式的複合啤酒餐廳，從台灣至海外市場，鋪天蓋地佈局啤酒市場，「我做什麼事業都很瘋狂！」
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